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Bestellservice Au: 5 Einträge gefunden

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Brancheninfo: Bestellservice

Heimservice

Ein Heimservice ist ein Unternehmen, welches sich darauf spezialisiert hat, Speisen, Getränke, Snacks oder sonstige Produkte zu Privatpersonen nach Hause und in Firmenbüros zu liefern. Oftmals hat sich ein Heimservice auf eine bestimmte Küche spezialisiert wie beispielsweise italienische Küche (man spricht dann auch von Pizzaservice), allerdings kann ein Heimservice auch verschiedene Küchen anbieten.
Daneben gibt es noch eine Reihe von spezialisierten Heimservices. Ein verbreitetes Modell ist beispielsweise ein Heimservice, der günstig Alkohol liefert. Das kann von Vorteil sein, wenn gerade eine Party im Gang ist und die Getränke ausgehen, die Geschäfte aber schon geschlossen haben - der Heimservice kann hier preiswert aushelfen.

Entstehung des Heimservice

Der Heimservice ist eine sehr neue Erfindung, die sich erst im Laufe der Zeit aus normalen Restaurants entwickelt hat. Vorerst hatten Pizzerien und Restaurants einen Bringdienst angeboten, bei dem sie Kunden das Essen nach Hause lieferten - der Heimservice war geboren. Im Laufe der Zeit kamen immer mehr Anbieter hinzu, die gar kein eigenes Restaurant mehr betrieben, sondern nur den Heimservice anboten.
Heute gibt es viele große Ketten, die preiswert Essen nach Hause liefern - allerdings gibt es auch kleine Heimservices, die aus nur einer Filiale bestehen. Ein kleiner Heimservice muss oftmals mehrere verschiedene Küchen anbieten, um Produkte preisgünstig liefern und am Markt bestehen zu können.

Arbeitsablauf bei einem Heimservice

Allgemein sollte bei einem Heimservice alles so ablaufen, dass zwischen dem Zeitpunkt der Bestellung durch den Kunden bis zur Auslieferung durch den Heimservice möglichst wenig Zeit vergeht, unter anderem deshalb, damit das Essen noch warm ist, wenn es beim Kunden ankommt.
Je nachdem, wie groß der Heimservice ist, gibt es für die einzelnen Stationen unterschiedlich viele Mitarbeiter. So nimmt beispielsweise der erste die Bestellungen auf (inzwischen kann man bei einem Heimservice nicht mehr nur per Telefon bestellen, sondern auch per Internet oder SMS), der zweite bereitet die Gerichte in der Küche zu (bei großen Heimservice Ketten kommen auch Backstraßen zum Einsatz, um den Herstellungsprozess zu beschleunigen), der dritte fährt das Essen zum Kunden.
Damit das Essen auch warm beim Kunden ankommt, benutzt ein Heimservice verschiedene Geräte zur Warmhaltung. Häufig kommen Thermotaschen oder Thermobehälter zum Einsatz, die das Essen durch eine gute Isolierung warm halten. Seltener benutzt ein Heimservice auch Warmhalteöfen, die in den Fahrzeugen installiert sind.

Essen auf Rädern als Heimservice

Eine besondere Form des Heimservice ist das "Essen auf Rädern". Das bezeichnet ein Unternehmen, das - im Gegensatz zum Heimservice - regelmäßig zu einem vorher festgelegten Zeitpunkt Essen ausliefert. Dabei kann es sich sowohl um fertig zubereitete Gerichte als auch um Tiefkühlkost handeln.
Diese Art des Heimservice wird oftmals von alten Menschen in Anspruch genommen, die selber nicht mehr kochen können oder wollen und somit regelmäßig mit einer wechselnden Auswahl von Gerichten preiswert beliefert werden.

Au

Au

Der Begriff Au bezeichnet ein Münchner Stadtviertel, das zusammen mit Haidhausen den Stadtbezirk "Au-Haidhausen" bildet. Die Au wird nördlich begrenzt durch das Deutsche Museum bzw. südlich durch die Wittelsbacherbrücke. Das Bild der Au ist geprägt von Altbauten und den Isarauen.
Die Au ist ein aufstrebendes Viertel, das früher als "Glasscherbenviertel" verschrien war und heute immer mehr junge Leute anzieht. Einerseits liegt die Au zentral und ist somit verkehrsgünstig angebunden, andererseits haben sich in der Au und vor allem im benachbarten Glockenbachviertel viele Bars und Kneipen angesiedelt.

Geschichte der Au

Erstmals urkundlich erwähnt wurde die Au um 1340 als "Awe ze Gyesingen". Wörtlich übersetzt bedeutet Awe bzw. Au "Land am Wasser", was sich durch die Nähe zur Isar erklären lässt. Im Gegensatz zu anderen Münchner Stadtvierteln wuchs die Bevölkerung in der Au rasch an: 1806 lebten bereits 6000 Einwohner in der Au. Kurze Zeit später, 1808, wurde die Au in den Rang einer Stadt erhoben - als "Vorstadt Au".
Ab 1818 bildete die Au mit Untergiesing eine eigene Gemeinde, bevor sie 1854 nach München eingemeindet wurde. In den nächsten Jahren entwickelte sich die Au zu einem Handwerkerviertel und zur "Arbeitervorstadt". Immer mehr Häuser wurden gebaut, um der wachsenden Einwohnerzahl gerecht zu werden. Im Zweiten Weltkrieg wurde aber rund die Hälfte des Wohnungsbestandes wieder zerstört.

Die Au heute

Aktuell steht in der Au nur noch rund ein Fünftel der Wohnungen vor dem Zweiten Weltkrieg. Deshalb sind die Altbauten in der Au so begehrt, was auch die Preise dafür hochtreibt. Während die Au früher als Arbeitervorstadt bekannt war, hat sich dieses Image längst geändert: Handwerks- und Gewerbebetriebe wurden weiter ausgelagert, neuer Wohnraum kam hinzu. Die Au ist heute beliebter denn je.
Trotzdem hat sich die Au gewisse Traditionen bewahrt. So findet beispielsweise dreimal jährlich die "Auer Dult" statt. Der traditionelle Jahrmarkt in der Au gastiert auf dem Mariahilfplatz neben der Mariahilfkirche und bietet verschiedene Fahrgeschäfte, Essensstände und eine Art Flohmarkt, bei dem man von Töpfen über Bücher bis hin zu traditioneller Trachtenkleidung alles Mögliche kaufen kann.
Daneben war die Au früher bekannt für ihre vielen Brauereien, von denen heute aber leider nur noch wenige erhalten sind. Brauereibesitzer hatten sich in der Au angesiedelt, weil das Stadtviertel dank der Nähe zur Isar ideale Bedingungen für die unterirdische, kühle Lagerung von Bier bot. Bekannt ist die Paulaner-Brauerei und das nahe gelegene Gasthaus "Paulaner am Nockherberg", das einmal jährlich den traditionellen Starkbieranstich im Salvatorkeller veranstaltet.

Verkehrsanbindung in der Au

Da die Au zentral in München gelegen ist, erreicht man sie sowohl mit dem Auto als auch mit öffentlichen Verkehrsmitteln sehr gut. Eine wichtige Straße ist die Ohlmüllerstraße, die Verlängerung der Frauenstraße (zu erreichen über die Reichenbachbrücke).
In der Au halten verschiedene Linien der öffentlichen Verkehrsmittel, erwähnenswert ist die Tramlinie 27 (Haltestelle Mariahilfplatz), die Buslinie 52 (Haltestelle Mariahilfplatz) und die U-Bahnlinien U2 und U1 (Haltestelle Kolumbusplatz).