Die Münchner
Branche, Schlagwort, Name, Telefonnummer
Ort, Stadtteil, Standort, PLZ, Straße
Umkreissuche
Branchenstatistik
Branchenstatistik
Die Branche Delikatessen Trudering wurde seit dem 01.02.2011 insgesamt 32.858 mal besucht!

Delikatessen Trudering: 1 Einträge gefunden

Suchergebnis ist sortiert nach:
Voreinstellung
|  In meiner Nähe |  PLZ |  A-Z
Einträge von
1 - 1
Branche: Delikatessen Trudering - weitere Einträge

Gizzi

Delikatessen Trudering
Tel.: (089) 45456084
Phantasiestr. 2
81827 München
, Trudering
Routenplaner
MVV
Eintrag ändern/löschen
Ähnliche Branchen - 7 Brancheneinträge gefunden
Meinten Sie vielleicht: Branchenvorschlag (Suche nach Buchstabenübereinstimmung) - 16 Branchen gefunden

Brancheninfo: Delikatessen

Feinkost

Mit dem Begriff Feinkost bezeichnet man besondere, wertvolle Lebensmittel, die man normalerweise nicht jeden Tag isst. Dazu gehören exotische Früchte, Kaviar, Schnecken, Austern, Froschschenkel und Getränke wie Champagner. Zu Feinkost zählen auch Salate besonderer Qualität wie beispielsweise der Geflügelsalat oder der Waldorfsalat, Pasteten, Mayonnaisen, Würzsaucen, hochwertige Käsesorten, teure Fleischprodukte und einige Fertiggerichte. Gewisse Fischsorten gehören auch zu dem Sortiment eines Feinkostladens dazu.
Feinkost bekommt man in einem speziellen Geschäft, das Feinkosthandel, Feinkostladen, Delikatessenhandel oder Delikatessenladen heißen kann. Allerdings gibt es Feinkost auch im allgemeinen Lebensmitteleinzelhandel und wird dort oft gesondert präsentiert. Für die Gastronomie gibt es spezielle Feinkostgroßhändler, welche die Feinkost anliefern oder gleich für ein gesamtes Catering sorgen.

Begriffe für Feinkost

Feinkost bezeichnet man auch als Comestibles (französisch für Esswaren) oder Delikatessen. Allerdings sind die Wörter gesetzlich nicht geschützt und können somit immer verwendet werden. Für Feinkostsalate allerdings existiert eine eigene Richtlinie im Deutschen Lebensmittelbuch: diese sind nach der Definition "verzehrfertige Erzeugnisse aus Zutaten tierischer und/oder pflanzlicher Herkunft in einer geschmacklich hierauf abgestimmten Soße".
Je nach Sortiment des Feinkostgeschäftes kann Feinkost aus unterschiedlichen Ländern angeboten werden. Beispielsweise gibt es Geschäfte für italienische Feinkost, kanadische Spezialitäten, spanische Feinkost oder afrikanische und asiatische Delikatessen.

Produkte in einem Feinkostladen


Je nach Ausrichtung eines Feinkostladens kann dieser ganz unterschiedliche Produkte anbieten. Einige Beispiele für Feinkost:

- Getränke: Champagner, Sekt, Whisky, Kaffee (bestimmte, teure Kaffeebohnen), Tee, Gourmetwasser
- Gewürze, Kräuter, Essig und Öl: Dijon Senf, Trüffelöl, Haselnussöl, Olivenöl, Argan-Öl, Crema di Balsamico, Pimentón picante, Sale Marino, Flor de Sal, Wasabi-Ingwer-Salatdressing
- Saucen und Marinaden: Creme aus Paprika und Mandeln, Bio-Kokosnussmilch, Moutarde de Dijon, Currypaste, Senf mit Curry, Chipotle con Queso, Pesto rosso, Pesto genovese, Crema di Funghi
- Nudeln und Reis: Basmati-Reis, Sushi-Reis, Jasmin-Reis, Spaghetti Aglio, Strangozzi mit Orange, Strangozzi mit Zitrone, Pasta Gigli, Tagliolini, Reispapier, Camargue-Reis, Feigennudeln
- Müsli, Honig und Brotaufstriche: Karamell-Honig, Sanddorn-Fruchtaufstrich, Erdnusspastete, Krokant Müsli, Nuss-Müsli, Lavendelblütenhonig, Wollschwein-Leberwurst, Krabben-Rillettes

Feinkost und die Molekularküche

Die Molekularküche zählt zwar nicht direkt zur Feinkost, allerdings arbeitet sie mit vielen Delikatessen und ist mit Feinkost eng verknüpft. Die Molekularküche beschäftigt sich mit biochemischen und physikalisch-chemischen Prozessen beim Kochen und verändert Textur, Farbe und Aussehen einzelner Produkte zu etwas Neuem.
Feinkost, die in der Molekularküche benötigt wird, ist beispielsweise Limonen-Kaviar, Erdbeer-Kaviar, Agar-Agar (ein pflanzliches Geliermittel, das als Verdickungsmittel für Saucen und Suppen verwendet wird) oder künstliche Spaghetti.

Trudering

Trudering

Trudering ist ein Stadtviertel im Münchner Osten, das zusammen mit Riem den Stadtbezirk 15 Trudering-Riem bildet. Trudering wird im Norden durch Riem, im Osten durch Haar, im Süden durch Perlach und im Westen durch Riem bzw. Berg am Laim begrenzt. Momentan leben in Trudering und Riem rund 48.000 Einwohner auf einer Fläche von 2200 Hektar.
Trudering ist ein ruhiges, grünes, aufstrebendes Wohnviertel, das vor allem bei Familien geschätzt wird, die der Hektik der Großstadt entfliehen wollen. Obwohl Trudering im Osten von München liegt, ist man sowohl an den öffentlichen Nahverkehr als auch an den Individualverkehr gut angebunden.

Geschichte von Trudering

Der Name Trudering geht auf den Begriff "Truhtheringa" zurück, der erstmals im Jahre 772 schriftlich festgehalten wurde. Der Name geht auf einen Sippenführer namens Truhtheri zurück. Allerdings reicht die Gründungsgeschichte von Trudering viel weiter zurück: Schon während der Steinzeit lebten Menschen auf dem Gebiet des heutigen Stadtviertels, da die Gegend sehr wasserreich war.
Trudering entwickelte aus den beiden Dörfern Kirchtrudering und Straßtrudering, die im Laufe der Jahre immer stärker zusammenwuchsen. Wirtschaftlich hatte Trudering den großen Vorteil, dass die Salzstraße durch das Dorf hindurchführte, was dem Dorf einen Aufschwung brachte. Allerdings erlebte Trudering auch schwere Zeiten, als die Pest und der dreißigjährige Krieg über das Dorf hinwegzogen.
1818 wurde Trudering eine eigene Gemeinde, im April 1932 schließlich wurde Trudering nach München eingemeindet. In Trudering entstanden verschiedene Siedlungen wie Waldtrudering, Neu-Trudering und Gartenstadt Trudering. Zwar wurde Trudering fortan von vielen Münchnern als idyllische Siedlung geschätzt, doch der Fluglärm des nahen Flughafens in Riem störte die Bewohner. Einen Tiefpunkt in der Geschichte Trudering stellt der 11. August 1987 dar, als ein Kleinflugzeug in ein Restaurant an der Wasserburger Landstraße stürzte und zehn Menschen bei dem Unglück starben.

Trudering heute

Trudering ist heute ein Wohnbezirk, den viele fast als Gartenstadt empfinden. Die grüne und idyllische Lage macht Trudering so beliebt bei Familien: Nicht ohne Grund ist das Stadtviertel einer der kinderreichsten Stadtteile Münchens - das liegt mit Sicherheit auch an den zehn Schulen, zwei Bibliotheken, neun Sportanlagen und dem nahen Riemer Park. Seit dem Umzug des Münchner Flughafens stört die Anwohner auch kein Fluglärm mehr.
Vor allem im Gewerbegebiet Am Moosfeld hat sich heute viel Industrie und verarbeitendes Gewerbe angesammelt. Doch den Großteil der Arbeitsplätze in Trudering stellt immer noch die Dienstleistungsindustrie.

Verkehrsanbindung von Trudering

Trudering liegt zwar im Münchner Osten, ist aber gut an das Münchner Straßennetz angeschlossen. Wichtige Straßen in Trudering sind die Bajuwarenstraße, die Wasserburger Landstraße und die Heinrich-Wieland-Straße.
Daneben halten in Trudering zahlreiche Buslinien sowie verschiedene U- und S-Bahnlinien am zentralen Umsteigeknoten Trudering Bahnhof.