Gesundheitsdienste oder auch Öffentliche Gesundheitsdienste sind ein Teilbereich des Gesundheitswesens. Dieser Teilbereich besteht auf der Landesebene aus der Gesundheitsverwaltung ( Gesundheitsämter, Bezirksregierungen, Untersuchungsämter...)sowie dem Bundesministerium für Gesundheit und den entsprechenden Bundesoberbehörden. Das oberste Ziel des Öffentlichen Gesundheitsschutzes ist der Schutz der Gesundheit der Bevölkerung.