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Getränkemarkt Haidhausen: 4 Einträge gefunden

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Brancheninfo: Getränkemarkt

Getränke

Mit dem Begriff Getränke werden Flüssigkeiten bezeichnet, die als Nahrungsmittel, Genussmittel oder als Wasserlieferant für den Körper konsumiert werden. Getränke lassen sich in alkoholfreie und alkoholische Getränke unterteilen. Weiter kann man zwischen kalten und heißen Getränken unterscheiden. Einige Getränke können sowohl kalt, als auch heiß serviert werden. In allen Teilen der Welt ist der Genuss von Getränken mit verschiedenen Traditionen und Riten verbunden: dies ist dann die spezifische Trinkkultur eines Landes (oder auch einer Region).

Alkoholfreie Getränke

Alkoholfrei werden Getränke genannt, die keinen Alkohol enthalten. Das bekannteste und am meisten verbreitete der alkoholfreien Getränke ist mit Sicherheit Wasser: kein anderes Getränk wird kulturenübergreifend so viel konsumiert. In den letzten Jahren legen die Verbraucher immer mehr Wert auf Wasser aus (Berg-)quellen, das besonders rein und reich an Mineralien ist. Oft werden diese Mineralien auch nachträglich zugesetzt.
Wasser ist zudem die Basis für viele alkoholfreie Getränke (wie zum Beispiel Limonaden, Tee oder auch Kaffee). Andere alkoholfreie Getränke werden mit Pflanzen oder Früchten zubereitet: am Ende entstehen schmackhafte Säfte. Auch Mischungen auf Milchbasis sind möglich. Pure Milch eignet sich allerdings aufgrund des hohen Fettgehalts nicht als Getränk, das durstlöschend wirkt.

Alkoholische Getränke

Alkoholische Getränke sind in erster Linie Genussmittel, seltener auch Nahrungsmittel. Sie sind dadurch charakterisiert, dass sie Ethanol (auch als Alkohol bekannt) enthalten.

Der Alkohol den die Getränke enthalten, kann auf zwei verschiedene Arten entstehen:

- Durch Gärung: Hierbei entstehen Getränke mit relativ niedrigem Alkohol-Anteil (bis zu 14 Vol. %).
- Durch Destillation: Bei diesem Prozess entstehen hochprozentige Spirituosen, die oft mit anderen Flüssigkeiten gemischt werden. Im Fall von Portwein oder Sherry auch mit Getränken, die Alkohol durch Gärung enthalten.
- Der Genuss der alkoholischen Getränke ist stark von der Gesellschaftsform eines Landes abhängig. 2008 konsumierten die Luxemburger am meisten Alkohol, es folgen die Rumänen, die Portugiesen und dann die Iren. Deutschland belegt hinsichtlich des Konsums alkoholischer Getränke den sechsten Platz.
- Beim Genuss alkoholischer Getränke ist große Vorsicht angebracht: bei übermäßigem Konsum von Alkohol drohen Gesundheitsschäden oder Abhängigkeit. Je nach Kultur sind alkoholische Getränke Teil der Trinkkultur, und ihr Konsum wird toleriert beziehungsweise gefördert oder aber er ist verpönt beziehungsweise gänzlich verboten.

Geschichte der Alkoholischen Getränke

Es wird überliefert, dass Bier das älteste alkoholische Getränk ist. Es wurde schon ungefähr 8000 Jahre vor Christus im Vorderen Orient gebraut. Der Beginn von Anbau und Konsum von Wein wird auf das Jahr 4000 vor Christus datiert, und begann im alten Ägypten. Beide Getränke sind bis Heute ein wesentlicher Bestandteil westlicher Trinkkultur. In der Antike und im Mittelalter war dauerhafter und häufiger Konsum von alkoholischen Getränken (meist Bier und Wein, aber auch Met) die Normalität.
Erst in der Neuzeit wurde der Konsum dieser Getränke in den meisten Kulturen gesellschaftlicher Regulation unterworfen. Zusätzlich wandelten sich die Trinkgewohnheiten über die Jahrhunderte hinweg erheblich. Dennoch ist hoher Alkoholkonsum bis Heute ein Bestandteil westlicher Trinkkultur, der beispielsweise beim "Wettsaufen" beobachtet werden kann.

Haidhausen

Haidhausen

Haidhausen ist ein Stadtteil im Münchner Zentrum und bildet zusammen mit der Au den Stadtbezirk 5 "Au-Haidhausen". Haidhausen wird auch oftmals als das "Zweite Schwabing" bezeichnet, da sich in Haidhausen in den vergangenen Jahren viele Bars und Szenekneipen angesiedelt haben. Besonders junge Menschen zieht es in das neue Münchner In-Viertel Haidhausen.
In Haidhausen und in der Au leben insgesamt 52.000 Menschen auf einer Fläche von 422 Hektar. 62 Prozent der Haushalte in Haidhausen und in der Au sind Ein-Personen-Haushalte - man sieht anhand dieser Zahl wieder, dass Haidhausen gerade bei Singles begehrt ist. Der Ausländeranteil beträgt 25 Prozent.

Geschichte von Haidhausen

Erstmals urkundlich erwähnt wurde Haidhausen im Jahre 808. Damals nannte sich Haidhausen noch "haidhusir" und war eine kleine Ansammlung von Häusern mit einer Kirche. Haidhausen konnte man von München aus über einen "gaachen Steig" (also: "sehr steiler Weg") erreichen, der Name wandelte sich im Laufe der Jahre zu "Gasteig". Der Name taucht auch heute noch in Haidhausen auf - so heißt das bekannte Kulturzentrum am Rosenheimer Platz.
Haidhausen war von großer wirtschaftlicher Bedeutung für München, weil der Salzweg durch das Dorf führte. Politisch gesehen gehörte Haidhausen bis 1612 zu Wolfratshausen hinzu. Danach bildete Haidhausen mit Au und Untergiesing eine eigene Verwaltung. 1826 schließlich ging das Dorf an den bayerischen Staat über und wurde 1854 eingemeindet. Danach wuchs Haidhausen in Folge der Industrialisierung stark an - bald überschritt die Einwohnerzahl die fünfstellige Marke.

Haidhausen heute

Der Charakter von Haidhausen hat sich gewandelt. War Haidhausen früher noch eine Arbeitervorstadt mit einem hohen Anteil an einkommensschwachen Bevölkerungsgruppen, ist es heute ein absolutes In-Viertel mit Luxuswohnungen und vielen Einwohnern mit hohem Einkommen- und Bildungsniveau. Haidhausen ist so beliebt, weil es nahe an der Isar liegt, eine zentrale Lage hat, gut erreichbar ist und viele Freizeitmöglichkeiten bietet.
Auch die Wirtschaftsstruktur hat sich in Haidhausen gewandelt. Früher war in dem Stadtteil viel produzierendes Gewerbe und Industrie angesiedelt. Heute entfällt ein Großteil der Arbeitsplätze auf den Dienstleistungssektor. Überall finden sich Geschäfte, Boutiquen, Banken, Versicherungen, Reisebüros und trendige Läden. Neben den Isarauen finden sich in Haidhausen und in der Au zahlreiche Erholungsmöglichkeiten wie 16 Sportanlagen, fünf Theater, sechs Kinos und ein Hallenbad - das traditionsreiche Müller'sche Volksbad.

Verkehrsanbindung von Haidhausen

Haidhausen liegt zentral in München und ist demnach ausgezeichnet an den öffentlichen Verkehr angebunden. Unter anderem verkehren hier verschiedene S-Bahnen der Stammstrecke an den Stationen Rosenheimer Platz und Ostbahnhof sowie die U-Bahnlinien U4 und U5 (Max-Weber-Platz).
Auch mit dem Auto erreicht man Haidhausen gut, beispielsweise über die Einsteinstraße, die Innere Wiener Straße und die Ismaninger Straße. Wer in Haidhausen parken will, sollte allerdings Geduld mitbringen: Ein freier Parkplatz ist oftmals nur sehr schwer zu finden.