Mit dem Begriff Gourmet Restaurant bezeichnet man ein Restaurant in München, in dem vor allem Gourmet Speisen serviert werden. [mehr anzeigen]
Sterne Restaurants haben meistens eine spezielle Ausrichtung. Zum Beispiel orientiert sich die Speisekarte von einem Gourmet Restaurant in München meist an einer bestimmten Art von Küche. Oft hat sich ein Sterne Restaurant auch auf die kulinarischen Köstlichkeiten aus einem bestimmten Land spezialisiert. So findet man beispielsweise in München Sterne Restaurants, die sich auf die Gerichte bestimmter Regionen spezialisiert haben. Es gibt zum Beispiel japanische Gaststätten die sich auf Sushi spezialisiert haben. Oder auch die vietnamesische Küche die mit ausgefallenen Zutaten auf sich aufmerksam machen. Leider wird die türkische Küche auf das Fast Food reduziert, obwohl es auch hier Sterne Restaurants gibt die mit türkischen Spezialitäten, Gourmetspeisen auf den Tisch zaubern. Des Weiteren ist ein Gourmet Restaurant immer darauf bedacht nur Zutaten von bester und auch oft seltener Qualität zu benutzen. Man kann also sagen, dass ein Gourmet Restaurant vor allem den Genuss von teuren und seltenen Lebensmitteln anbietet. Der Begriff Gourmet, aus der Bezeichnung Gourmet Restaurant, kommt aus dem Französischen und beschreibt einen Feinschmecker. Ein Sterne Restaurant kann bis zu drei Sterne erhalten. Wobei der Erhalt von drei Sternen ausgesprochen selten ist. Ein Sterne Restaurant in München besitzt häufig nicht mehr als ein oder zwei Sterne, was aber trotzdem für ein ausgezeichnetes Essen spricht.
Wie bereits erwähnt kann man in einem Gourmet Restaurant
in München Gerichte bestellen, die qualitativ hochwertig zubereitet werden
und zudem meist teure und seltene Zutaten enthalten. Solche Zutaten, mit denen
in einem Münchner Sterne Restaurant gekocht wird, sind beispielsweise exotische
Früchte, Kaviar, Schnecken, Austern oder Froschschenkel.
Auch hinsichtlich der Getränke kann man
in einem Gourmet Restaurant hochwertige Produkte wie verschiedene Weine oder Champagner
erwaten. Je nach der angebotenen Küche eines Gourmet Restaurants in München
erwaten den Gast ganz unterschiedliche Speisen. Oft arbeitet in einem Sterne
Restaurant auch ein bekannter Koch. Nicht selten gehört einem bekannten Koch
auch ein Gourmet Restaurant und ist nach ihm benannt. Oft vermarkten die Köche
ihr Gourmet Restaurant sehr gut. Die Sterne Restaurants bieten dann manchmal
auch Produktlinien an, die man als Gast auch in einem Feinkostladen in
München oder sogar im Supermarkt erstehen kann. Wer gerne in Gourmet
Restaurants essen geht, kann sich in einem der vielen Gastronomieführer für Sterne
Restaurants beraten oder inspirieren lassen. Ein ganz bekannter
Gastronomieführer für Gourmet Restaurants ist der Guide Michelin. Die
hochwertigen Speisen in einem Sterne Restaurant haben häufig auch ihren Preis.
Es kommt häufig vor, dass man in einem Sterne Restaurant in München lange
Zeit vorher einen Tisch reservieren muss, da diese sehr begehrt sind. Ein
Sterne Restaurant verlangt von den Gästen häufig, dass sie dementsprechend
gekleidet sind. Auch auf gute Manier sollte man in einem Sterne Restaurant Wert
legen.
Allgemein geht die Geschichte vom Restaurant und somit auch vom Gourmet Restaurant weit zurück. Bereits im Römischen Reich soll es Restaurants gegeben haben. Ausgrabungen in Pompeji bewiesen, dass es dort etwa 120 Gaststätten und Restaurants gab. Mit der Zeit starb die Tradition des Restaurants in Europa aus und kam erst wieder in der Zeit der französischen Revolution auf. Wann genau das erste Gourmet Restaurant entstand, ist bis heute leider nicht bekannt.
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