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Lebensmittel Hasenbergl
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Brancheninfo: Lebensmittel
Lebensmittel München
Nach einer EU-Verordnung lautet die Definition von Lebensmittel so: Alle Stoffe oder Erzeugnisse, die dazu bestimmt sind, dass sie in verarbeitetem, teilweise verarbeitetem oder unverarbeitetem Zustand von Menschen aufgenommen werden. Weiter heißt es in dieser Verordnung, dass zum Begriff Lebensmittel auch Getränke, Kaugummi und ähnliche Produkte gehören.
Lebensmittel im Lebensmittelgeschäft
Wer Lebensmittel haben möchte, hat mehrere Möglichkeiten, sich diese zu beschaffen. Am einfachsten ist der Gang zum nächsten Lebensmittelgeschäft oder auch Lebensmittelladen. Hier gibt es ein breites Sortiment an Lebensmitteln wie beispielsweise Milch, Brot, Eier, Wurst, Käse, Schokolade oder Getränke wie Limonade, Cola oder Mineralwasser.Inzwischen sind aber vor allem in Großstädten Lebensmittelgeschäfte dem Supermarkt gewichen. In Supermärkten, Verbrauchermärkten oder Discountern hat der Kunde meist eine größere Auswahl als im tendenziell eher kleineren Lebensmittelladen. Allerdings haben auch Lebensmittel Einzelgeschäfte ihren Reiz - hier kennen die Besitzer oftmals die meisten Kunden persönlich, es geht "familiärer" zu.
Die Energieträger im Lebensmittel
Lebensmittel sind wichtig, weil sie dem Körper Nährwert liefern - entweder direkt in Form von Energie oder nach "Umbau" im Körper als Grundlage für Wachstum und Erneuerung. Zu den Nährstoffen zählen vor allem Proteine, Fette und Kohlenhydrate. In vielen Lebensmitteln ist ein Mix dieser Energieträger enthalten - aber die Zusammensetzung ist nur selten ähnlich.Kohlenhydrate und Proteine im Lebensmittel liefern rund 17,2 Kilojoule Energie. Fette liefern 36,9 Kilojoule Energie. Fettreiche Lebensmittel sind also wichtig, weil sie sehr energiereich sind. Allerdings muss man auf die richtige Zusammensetzung der Fette achten. Während "gute" Fette den Körper schützen und regenerieren können, belasten "schlechte" Fette den Kreislauf.
Arten von Lebensmittel
Im Lebensmittelgeschäft und im Supermarkt wird man eine große Auswahl Lebensmittel antreffen. Diese Lebensmittel kann man zur Vereinfachung in verschiedene Gruppen einteilen. Eine gängige Einteilung ist:
- Lebensmittel pflanzlichen Ursprungs: Dazu zählt man Gemüse, Kartoffeln, Hülsenfrüchte, Obst, Pilze, Brot und Backwaren, Getreidetrockenprodukte wie Mehl und Nudeln, Pflanzliche Speiseöle und Speisefette, Süßwaren wie Honig, Marmelade, Schokolade, Sirup, Zucker, Gewürze, Salzgebäck und Snacks.
- Lebensmittel tierischen Ursprungs: Zu diesen Lebensmitteln zählt man Eier, Fleisch, Wurstwaren, Milchprodukte wie Joghurt, Käse, Quark, Butter, Milch, Sahne und Speiseeis, und Fisch.
- Getränke: Auch Getränke wie Mineralwasser, Limonade, Säfte, Tee, Kaffee, Kakao, Bier, Wein, Schnaps, Spirituosen und Mischgetränke zählen zu den Lebensmitteln.
Hasenbergl
Hasenbergl
Lage und Verkehrsanbindung des Hasenbergl
Das Hasenbergl befindet sich ganz im Norden Münchens. Den nördlichen Rand des Hasenbergl bildet die nördliche Stadtgrenze der Landeshauptstadt. Die südliche Grenze besteht aus dem Rangierbahnhof München Nord. Im Osten wird das Hasenbergl von der Schleißheimerstraße begrenzt, im Westen liegt Feldmoching. Für Autofahrer bietet der Münchner Autobahnring (A99) optimalen Anschluss an die Autobahnen rund um München.Die Anbindung des Hasenbergl an das Streckennetz des öffentlichen Nahverkehrs ist gut. Die U-Bahn Linie U2 (Endstation Feldmoching) bedient das Hasenbergl direkt, der Hauptbahnhof kann auf diesem Weg ohne Umsteigen erreicht werden. Zusätzlich verkehren zahlreiche Buslinien. Durch die S-Bahn-Haltestelle Feldmoching (S1) verfügt das Hasenbergl zudem über eine bequeme Anbindung an den Münchner Flughafen.
Woher kommt der Name Hasenbergl?
Der Name Hasenbergl ist auf die frühere Bezeichnung des Gebietes als "Kaninchenberg" zurückzuführen. Das Viertel wurde so genannt, weil die bayrischen Kurfürsten dort früher auf Kaninchenjagd gingen. Im Sprachgebrauch wurde dieser "Kaninchenberg" dann nach und nach zum "Hasenbergl".Massiv besiedelt wurde das Gebiet erst ab den 1960er Jahren. Mehrere Wohnungsbaugesellschaften errichteten dort große Wohnkomplexe. Ein Großteil dieser Siedlungen ist dem sozialen Wohnungsbau zuzuordnen. Im Hasenbergl fanden somit zunächst eher einkommensschwache Münchnerinnen und Münchner (erschwinglichen) Wohnraum. Aus diesem Grund (und wegen der schlechten Infrastruktur) galt das Hasenbergl lange Zeit als sozialer Brennpunkt Münchens.
Das Hasenbergl heute
Mittlerweile hat sich im Hasenbergl einiges getan. Das Hasenbergl legt seine Rolle als "graue Maus" unter den Münchner Stadtvierteln nach und nach ab. Die schlechte Infrastruktur der Anfangsjahre wurde durch zahlreiche Großprojekte (wie den Bau der U-Bahn Anbindung) und die Konstruktion sozialer Einrichtungen (wie Kirchen, Kindergärten, Schulen...) erheblich verbessert.Auf diese Weise gewinnt das Hasenbergl stetig an Lebensqualität. Mittlerweile gibt es im Hasenbergl 16 Schulen, 22 Sportanlagen, zwei Altenheime sowie eine leistungsfähige medizinischen Infrastruktur. Das Hasenbergl bleibt jedoch in erster Linie ein Wohnviertel, nur wenige Unternehmen haben sich im Hasenbergl angesiedelt.
Bekannte Einwohner des Hasenbergl
Das Hasenbergl ist (beziehungsweise war) die Heimat zahlreicher bekannter Münchnerinnen und Münchner. Unter ihnen sind die Fußballspieler Andreas Ottl und Daniel Bierofka, der Kabarettist und Musiker Willy Astor, der Schauspieler Günther Kaufmann sowie die Schauspielerin Ursula Buchfellner.| Branchenbuch | | | Branchenbuch Dortmund | | | Branchenbuch Düsseldorf | | | Branchenbuch Köln | | | Branchenbuch Essen | | | Branchenbuch Aachen | | | Branchenbuch Bonn |
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