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Obst und Gemüse in Putzbrunn: 1 Einträge gefunden
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Brancheninfo: Obst und Gemüse
Obst München
Der Begriff Obst ist ein Sammelbegriff für eine Reihe von Früchten, die vom Menschen genießbar sind. Auch verschiedene Samen zählen zum Obst dazu. Meistens kommt Obst von mehrjährigen Pflanzen. Obst kann in der Regel roh gegessen werden und muss also vor dem Verzehr nicht gekocht werden. Allerdings kann man einige Früchte auch vor dem Verzehr kochen bzw. zum Kochen von anderen Speisen verwenden.Ein weiterer Begriff für Obst ist Frucht, Mehrzahl Früchte. Früchte bzw. Obst gibt es im Supermarkt, im Früchtehandel, im Früchtegeschäft, Früchteverkauf, Obstgeschäft oder Obstladen. Meist gibt es in diesen Geschäften auch Gemüse. Die Unterscheidung von Obst und Gemüse ist nicht immer ganz einfach und stellt selbst Profis vor Probleme - es gibt aber Anhaltspunkte (siehe unten).
Unterscheidung von Obst und Gemüse
Manches Obst könnte locker als Gemüse durchgehen, und auch einige Gemüsesorten würden manche lieber zu den Früchten zählen. Trotzdem gibt es verschiedene Anhaltspunkte, um die beiden Begriffe voneinander zu trennen. So ist etwa der Zuckergehalt von Obst meist höher als der von Gemüse.Außerdem stammt Gemüse meist von einjährigen Pflanzen, während Obst von mehrjährigen Pflanzen kommt. Außerdem wird Gemüse vor dem Verzehr eher gekocht oder sonst wie zubereitet, während man Obst meist roh isst. Daher stammt auch der Begriff Gemüse - er kommt vom mittelhochdeutschen "mus", was "gekochter Brei" bedeutet.
Ferner bereitet man Gemüse oft mit Gewürzen zu. Obst kann man meist ungewürzt essen, Früchte sind süßlich oder säuerlich. Außerdem liefert die Botanik auch eine Hilfe zur Unterscheidung von Obst und Gemüse. So bezeichnet man die Frucht einer Pflanze oftmals als Obst, während die restlichen Teile - also Wurzel, Blatt und Stängel - eher als Gemüse gelten.
Einteilung von Obst und Gemüse
Im Handel gibt es verschiedene Kategorien, um Obst und Gemüse zu klassifizieren. Für Händler ist die wichtigste Einteilung nach der Handelsklasse. Bei Gemüse unterscheidet man zwischen vier Klassen: Klasse Extra (keine Fehler in Form und Farbe, hervorragende Qualität), Klasse I (teilweise Fehler, gute Qualität), Klasse II (kleine Fehler in Form und Farbe, marktfähige Qualität) und Klasse III (wird nicht im Handel angeboten).Auch das Obst wird nach Handelsklassen sortiert. Daneben kann man Obst - ebenso wie Gemüse nach anderen Kategorien einteilen. Eine beliebte Klassifizierung ist beispielsweise die Einteilung nach der Obstsorte. So gibt es beispielsweise lange Listen von Apfelsorten, Birnensorten oder Traubensorten.
Obst und Gemüse als Tiefkühlware
Obst und Gemüse gibt es auch als Tiefkühlware. Hierbei handelt es sich um tiefgekühltes Gemüse und Obst, das so über einen langen Zeitraum hinweg haltbar ist. Das erste Tiefkühlprodukt war übrigens der Spinat. Heutzutage gibt es ein breites Angebot von tiefgekühltem Obst und Gemüse von Erbsen über Himbeeren bis hin zu asiatischen Gemüsemischungen.Entgegen dem weit verbreiteten Glauben nimmt die Qualität vom tiefgekühlten Gemüse und Obst nicht ab. Die Vitamine und Nährstoffe bleiben über eine lange Zeitspanne fast komplett erhalten. Teilweise verliert das im normalen Kühlschrank über mehrere Tage hinweg gelagerte Gemüse mehr Vitamine als tiefgekühltes Obst oder Gemüse.
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Putzbrunn
Die Gemeinde Putzbrunn befindet sich im Landkreis München und im Regierungsbezirk Oberbayern. Putzbrunn erstreckt sich über ungefähr 1117 Hektar, und bietet ca. 6000 Bürgerinnen und Bürgern ein Zuhause.
Geschichte von Putzbrunn
Putzbrunn kann auf eine über tausendjährige Geschichte zurückblicken. Entstanden ist die heutige Gemeinde Putzbrunn wahrscheinlich im 8. Jahrhundert. Der Ortsname Putzbrunn geht auf den Gründer der Siedlung Namens "Puzzi" zurück. Offenbar war der Bau eines Trinkwasserbrunnens der Grund für die Ansiedlung. Urkundlich wurde Putzbrunn erstmals im auslaufenden 10. Jahrhundert erwähnt. Der Ort wurde in den Dokumenten des Erzbistums Salzburg damals als "Puzeprunnin" geführt. Das heutige Putzbrunn war, wie alle anderen an der Salzhandelsstraße gelegenen Orte, eine äußerst schnell wachsende Ansiedlung.Das Wappen von Putzbrunn besteht, passend zur Entstehungsgeschichte der Gemeinde, aus einem roten Brunnen, einem Seeblatt und einem Wellenbalken. Besonders nach dem Zweiten Weltkrieg, als massiv Flüchtlinge in die Gegend strömten und die Landeshauptstadt München immer weiter expandierte, wuchs die Gemeinde Putzbrunn immer rasanter.
Putzbrunn heute
Trotz der verkehrsmäßig günstigen Lage direkt vor den Toren der Großstadt München war Putzbrunn seit jeher eine äußerst ländlich geprägte Gemeinde mit vielen landwirtschaftlichen Betrieben. Diese eher dörflichen Strukturen sind in Putzbrunn noch bis heute gut sichtbar.Gleichzeitig mit dem Bevölkerungswachstum fand allerdings auch in Putzbrunn ein wirtschaftlicher Aufschwung statt. Diese Kombination aus angenehm-dörflicher Struktur und allen Vorteilen, die die wirtschaftsstarke Region rund um die Landeshauptstadt München bietet, sowie die gute Verkehrsanbindung von und nach Putzbrunn, machen Putzbrunn zu einem Wohnort, der für Jung und Alt gleichermaßen interessant ist.
Verkehrsanbindung von Putzbrunn
Die Verkehrsanbindung von Putzbrunn ist als gut zu bezeichnen. In nächster Nähe zu Putzbrunn liegt der Münchner Autobahnring (A99), über den alle Autobahnen rund um München gut zu erreichen sind. Zusätzlich liegt Putzbrunn nahe an der wichtigen Bundesstraße B304.Über eine direkte Anbindung an das Münchner S-Bahn-Netz verfügt Putzbrunn nicht. Die nächsten Haltepunkte liegen in Ottobrunn (S-Bahn-Linie S6) und in Vaterstetten (S-Bahn-Linie S4). Somit liegen gleich zwei S-Bahn-Linien mit guter Anbindung an das Münchner Stadtzentrum sowie den Lokal- und Fernverkehr der Deutschen Bahn in direkter Nachbarschaft.
In Putzbrunn verkehren außerdem mehrere Buslinien des MVV. Diese Buslinien bieten zusätzlich zum Streckennetz in Putzbrunn in den meisten Fällen eine Anbindung an die umliegenden Gemeinden von Putzbrunn (inklusive der in der Nähe gelegenen S-Bahn-Höfe) sowie nach München.
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