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Wein Solln: 3 Einträge gefunden

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Wein Solln
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Brancheninfo: Wein

Wein

Der Begriff Wein bezeichnet ein alkoholisches Getränk, welches man aus dem vergorenen Saft von Weinbeeren herstellt. Wein ist ein Getränk, welches seit vielen Jahrtausenden eine bedeutende Rolle im alltäglichen Leben und auch in der Religion spielt. Man unterscheidet zwischen verschiedenen Weinsorten, am häufigsten getrunken werden der Rotwein, der Weißwein und der Roséwein.
Die Beeren, die zur Herstellung von Wein verwendet werden, werden in speziellen Weinbaugebieten angebaut und befinden sich traubenartig am Weinstock. Im Gegensatz zu anderen Früchten erfolgt bei den Weintrauben die Gärung natürlich - also ohne Zusatz von Zucker, Enzymen oder Säuren. Zwar ist die positive Wirkung von Wein auf die Gesundheit nicht eindeutig nachgewiesen, aber es gibt viele Studien, die darauf hinweisen.

Definition von Wein

In Deutschland darf ein Hersteller nur Wein auf das Etikett schreiben, wenn das Getränk aus Früchten der Weinrebe hergestellt wurde. Außerdem muss ein Wein, der in Deutschland auf den Markt gerät, mindestens 8,5 Volumenprozent Alkohol aufweisen.
Man bezeichnet aber auch andere Getränke als Wein - unter anderem den Likörwein (bei diesem Wein handelt es sich um einen "verstärkten Wein", d.h. dass der Alkoholgehalt durch Zugabe von Weinbrand erhöht wurde), den Schaumwein (ein Wein, der ein Gehalt von perlendem Kohlendioxidgas mit einem Druck über drei Bar enthält; der bekannteste Vertreter ist der Champagner), den nicht ausgegorenen Wein (ein Wein, den man noch während der Gärungsphase trinkt, beispielsweise Federweißer) und weinhaltige Getränke (ein Wein, der zur Aromatisierung noch weitere Stoffe enthält, beispielsweise Sangría).
Daneben gibt es noch weinähnliche Getränke im Handel, also Wein, der nicht aus dem Saft der Weinbeere hergestellt wurde, sondern aus einem anderen fruchtzuckerhaltigen Saft, wie beispielsweise der Apfelwein.

Die richtige Lagerung von Wein

Oftmals kaufen sich Menschen zwar gerne Wein, wissen aber nicht, wie man diesen richtig lagert. Viele Qualitätsweine gewinnen an Geschmack, indem man sie eine Weile lagert. Massenweine und preiswerte Weine allerdings verbessern sich dadurch nur unwesentlich. Der ideale Aufbewahrungsort für den Wein sollte dunkel und kühl sein, die Flaschen sollten liegend gelagert werden.
Problematisch bei der Lagerung von Wein sind Temperaturschwankungen. Deshalb sollte man darauf achten, die Temperatur im Keller, in dem der Wein gelagert wird, möglichst konstant zu halten. Die optimale Lagerungstemperatur beträgt 10 bis 13 Grad. Damit der Korken nicht austrocknet, sollte die Luftfeuchtigkeit im Weinkeller außerdem mindestens 60 Prozent betragen.

Produkte eines Unternehmens das Wein Vertreibt

Ein Unternehmen, das Wein vertreibt, bietet diese meist aus aller Welt an (beispielsweise französische Weine, italienische Weine, afrikanische Weine), daneben noch weitere Getränke wie Sekt, Champagner, Spirituosen und Liköre und das "Zubehör", wie Weingläser, Dekanter und Weinöffner.
Einige Firmen bieten neben diesen Produkten auch noch Weinseminare an: Hier lernt der angehende Weinprofi alles über die richtige Lagerung von Wein, wie man Wein richtig trinkt, die Wahl des passenden Glases usw.

Solln

Solln

Solln bezeichnet einen Stadtteil im Münchner Süden, der zusammen mit Forstenried, Fürstenried, Thalkirchen und Obersendling den Stadtbezirk 19 "Thalkirchen-Obersendling-Forstenried-Fürstenried-Solln" bildet. Solln ist der am südlichsten gelegene Stadtteil und gleichzeitig der höchste Stadtteil von München. Solln zählt zu den teuersten Stadtvierteln von München.
Momentan leben im Stadtbezirk 19 "Thalkirchen-Obersendling-Forstenried-Fürstenried-Solln" fast 78.000 Menschen auf einer Fläche von 1775 Hektar. In Solln und den angeschlossenen Vierteln eben überdurchschnittlich viele Senioren (ihr Anteil beträgt 20 Prozent). In Solln leben außerdem unterdurchschnittlich wenige Ein-Personen-Haushalte, was damit zu erklären ist, dass Familien gerne nach Solln ziehen und Singles öfter in zentraleren Stadtvierteln wohnen.

Geschichte von Solln

Die erste schriftliche Erwähnung von Solln fand 1078 statt. Damals lautete die Bezeichnung aber nicht Solln, sondern "de Solon", was die Bezeichnung für einen Ort war, an dem sich Wildtiere gerne suhlten. Den früheren Ortskern sieht man noch im heutigen Solln: Er erstreckt sich von der Alten Sollner Kirche St. Johann Baptist bis zum heutigen Wilhelm-Leibl-Platz.
Bis zu seiner Eingemeindung 1938 war Solln ein eigenständiges Dorf mit rund 4600 Einwohnern. Nach der Eingemeindung aber wuchs die Einwohnerzahl von Solln rasch an. Trotzdem finden sich auch heute noch Reste der alten dörflichen Struktur in Solln, und vereinzelt stehen auch noch Bauernhäuser in dem Stadtteil.

Solln heute

Solln ist für seinen "Gartenstadtcharakter" bekannt, was unter anderem an den nahen Isarauen und dem nahen Forstenrieder Park liegt. Solln zählt zu den exklusiven Wohngebieten Münchens - in dem Stadtviertel finden sich viele exklusive Einfamilienhäuser und Villen. Vor allem Alt-Solln weist eine Bevölkerung mit einem hohen Einkommensniveau auf.
In den vergangenen Jahren hatte Solln allerdings unter der zunehmenden Bebauung zu leiden: Überall entstehen neue Häuser, statt Villen werden Eigentumswohnanlagen errichtet, was auch an den hohen Grundstückspreisen in Solln liegt. Wer in die Parkstadt Solln kommt, sieht dort keine schicken Villen, sondern große Hochhäuser.
Trotz dieser zunehmenden Bebauung ist Solln bei den Münchnern sehr beliebt - was auch an dem großen Freizeitangebot liegt. In Solln und den angeschlossenen Vierteln gibt es neben 23 Sportanlagen ein Hallenbad und ein Freibad, zwei Kinos, ein Theater, vier Bibliotheken und 20 Schulen. In Solln gibt es wenig Industrie, viele Arbeitsplätze entfallen auf den Siemensstandort in der Hofmannstraße.

Verkehrsanbindung in Solln

Da Solln der südlichste Münchner Stadtteil ist, ist die Anbindung an den öffentlichen Nahverkehr nicht ganz so gut wie in anderen Vierteln. In Solln verkehren verschiedene Buslinien sowie die S-Bahn mit der Haltestelle Solln (S7, S20, S27). Nahe gelegen sind verschiedene U-Bahnstationen in Forstenried und Obersendling.
Autofahrer kommen von Solln aus schnell auf die A95. Wichtige Straßen, die durch Solln führen, sind die Herterichstraße, Wolfratshausener Straße und die Plattlinger Straße.