Die Branche vietnamesisches Restaurant Lehel wurde seit dem 01.02.2011 insgesamt 31.343 mal besucht!
vietnamesisches Restaurant Lehel: 4 Einträge gefunden
Suchergebnis ist sortiert nach: Voreinstellung | In meiner Nähe | PLZ | A-Z |
Einträge von 1 - 4 |
| Ergebnisseite: 1 | 2 Vorwärts (von 2) |
| Branche: vietnamesisches Restaurant Lehel |
vietnamesisches Restaurant Lehel
vietnamesisches Restaurant Lehel
| Ergebnisseite: 1 | 2 Vorwärts (von 2) | Einträge von 1 - 4 |
| Ähnliche Branchen - 5 Brancheneinträge gefunden |
| Meinten Sie vielleicht: Branchenvorschlag (Suche nach Buchstabenübereinstimmung) - 2 Branchen gefunden |
Brancheninfo: vietnamesisches Restaurant
Vietnamese München
Der Vietnamese zeichnet sich vor allem durch eine große Vielfalt aus. Historisch bedingt ist die Küche im Vietnamesischen Restaurant stark gezeichnet durch die Chinesische Küche, allerdings gibt es auch Einflüsse der Thai Küche und der Indischen Küche. Beim Vietnamesen treffen auch viele westliche Einflüsse an, etwa Baguette, Croissant und Kaffee.
Grundnahrungsmittel beim Vietnamesen
Ein Vietnamese verwendet als Grundnahrungsmittel vor allem Reis, Reisnudeln und eine große Auswahl verschiedener Gemüsesorten. Während sich die einfache Bevölkerung Vietnams lange Zeit kaum den Fleischkonsum leisten konnte (heute ist es teilweise auch noch so), kocht der Vietnamese hierzulande durchaus mit verschiedenen Fleisch- und Fischsorten.Ein Vietnamese verwendet viele Gewürze, allerdings wird im Vietnamesischen Restaurant nicht so scharf gekocht und gegessen wie in vergleichbaren asiatischen Küchen. Besonders häufig beim Vietnamesen kommen Zimt und Anis zur Verwendung, gerade in Verbindung mit verschiedenen Fleischsorten.
Der traditionelle Vietnamese
Die traditionelle vietnamesische Küche wird vor allem in kleinen Straßenständen serviert, wo unterschiedliche Gerichte nach Wünschen des Gastes zubereitet werden. Solche Garküchen oder auch mobile Nudelsuppen-Küchen findet man in vielen Städten Vietnams. Allerdings haben diese Köche meist ein begrenztes Angebot.Der Vietnamese hierzulande orientiert sich eher an der gehobenen Küche Vietnams. Denn neben den Straßenständen und Garküchen gibt es auch eher westlich orientierte, gut ausgestattete Restaurants. Hier wird auch mit mehr Fleisch gekocht als an den Straßenständen, da der Vietnamese tendenziell von einer reicheren Klientel aufgesucht wird als die mobilen Garküchen.
Gerichte und Getränke im Vietnamesischen Restaurant
Ein Vietnamese bereitet viele Gerichte in der Pfanne oder im Wok zu. Auch kommen immer noch Gaskocher oder Holzkohlefeuer im Vietnamesischen Restaurant zur Verwendung. Der Vietnamese hierzulande kocht inzwischen aber auch vermehrt mit elektrisch betriebenen Kochstellen nach westlichem Standard.Bekannte Gerichte, die ein Vietnamese anbietet, sind Frühlingsrollen, verschiedene Nudelsuppen mit Fleisch, Gemüse oder Eiern und verschiedene Reisgerichte. In Deutschland weniger verbreitet ist der Verzehr von exotischen Fleischsorten wie etwa Schlangen, Schildkröten, Skorpionen und Insekten.
Der Vietnamese ist darüber hinaus für den Konsum von viel Tee bekannt - man wird in einem Vietnamesischen Restaurant deshalb oft Tee bekommen. Daneben gibt es auch Kaffee, einheimische Biere oder Schnäpse wie den bekannten Schlangenschnaps.
| Ähnliche Branchentreffer | |
> Chinese | |
| Namentreffer | |
| vietnamesisches Restaurant | |
| > Alle Stadtteile anzeigen |
Lehel
Lehel München
Lage und Verkehrsanbindung des Lehel
Das Lehel schließt direkt östlich an die Altstadt an. Im Westen bildet somit der Altstadtring die Grenze des Viertels. Im Osten wird das Lehel durch die Isar begrenzt. Das nördliche Ende bilden die Königinstraße und die Max-Joseph Brücke, das südliche die Ludwigsbrücke.Das Lehel verfügt über eine sehr gute Verkehrsanbindung. Das Viertel wird unter anderem von den U-Bahn Linien 4 und 5 sowie von diversen Tram- und Buslinien bedient. Für Autofahrer ist die günstige Lage direkt am Altstadtring von großem Vorteil.
Geschichte des Lehel
Bereits im 14. Jahrhundert war der Bereich des heutigen Stadviertels Lehel bewohnt. Ärmere Leute, die nicht in der Stadt wohnen durften, besiedelten das von Wasserläufen und Wald dominierte Gebiet. Das Lehel ist somit die älteste Vorstadt Münchens. 1724 wurde das Lehel in die Stadt München (gegründet 1158) eingemeindet.Im Zuge des 19. Jahrhunderts wurde das Lehel ein immer beliebteres Stadtviertel. Aufgrund der Nähe zur Innenstadt und der hohen Lebensqualität durch Isar und Englischem Garten hält diese große Beliebtheit bis heute an.
Woher kommt der Name Lehel?
Nach einer Reform des Münchner Stadtgebietes, die 1812 durchgeführt wurde, wurde das Lehel für einige Zeit wegen dem dort errichteten Kloster St. Anna offiziell als St.-Anna-Vorstadt bezeichnet. Diese Bezeichnung konnte sich jedoch nie durchsetzen: für die Münchner war das Gebiet östlich der Altstadt schon immer das Lehel. Die Herkunft des Namens Lehel als Bezeichnung für diesen Bereich ist nicht eindeutig geklärt. Auenwälder wurden früher häufig als "Lohe" bezeichnet, kleinere Wälder dieser Art als "Löhel". Sehr wahrscheinlich ist, dass der Name des Viertels hier seinen Ursprung hat.Manche Historiker führen den Namen des Viertels allerdings auch auf die bayrische Bezeichnung für ein kleines Lehen ("Lehel") oder die Exekution des ungarischen Kriegsherren Lehel (die 955 in der Nähe von Regensburg stattfand) zurück. Früher wurde der Name des Viertels mit einem Rachenlaut (also "Lechel") ausgesprochen. Im Laufe der Zeit hat sich allerdings die schriftgetreue Aussprache durchgesetzt.
Das Lehel Heute
Das Lehel ist eines der beliebtesten Münchner Stadtviertel. Ein großer Teil der Altbauten ist inzwischen komplett saniert und renoviert, die Verkehrsanbindung wurde stetig verbessert. Im Lehel befinden sich zahlreiche Gebäude der bayrischen Staatsregierung (unter anderem das Wirtschaftsministerium, die Regierung von Oberbayern...).Ein besonders beliebter Punkt im Lehel ist der (unter Graf Rumford erbaute) Englische Garten. Der Park ist einer der größten innerstädtischen Grünflächen weltweit. Nicht nur die Bewohner des Lehel schätzen den Englischen Garten. Ganz München und viele Touristen kommen regelmäßig, um die weitläufigen Wiesen, den Blick vom Monopteros oder eine Erfrischung im Biergarten am Chinesischen Turm zu genießen.
|
Besucher Online: 60 Besucher heute: 217 Anzeigenaufrufe heute: 9.542 Besucher bis zum 01.06.2012: 10.494.441 © 2006-2012 Dr. Bringmann & Gessler Verlags GmbH & - V1.50M |