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Catering Westend: 2 Einträge gefunden

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Brancheninfo: Catering

Catering

Der Begriff Catering bezeichnet die berufsmäßige, professionelle Bereitstellung und Lieferung von Speisen und Getränken. Catering kann an beliebigen Orten erfolgen und sich dabei von der Lieferung von vorher produziertem Essen bis hin zum Betrieb eines ganzen, vorübergehenden Gastronomiebetriebes erstrecken.
Catering ist ein Begriff aus dem Englischen. Auch die Gemeinschaftsverpflegung, beispielsweise an Schulen, Unimensen oder Kantinen, ist Catering - Gemeinschaftsverpflegung ist nur ein anderer Begriff. Auch der klassische Partyservice, bei dem eine Metzgerei, ein Lebensmittelladen oder eine Gaststätte Speisen, Menüs oder kalte Platten für Firmen oder Feiern liefert, ist eine Form von Catering.
Neben dem "normalen" Catering gibt es noch das Non Food-Catering, damit bezeichnet man eine spezielle Form des Caterings, welche die Anlieferung und Vermietung von Ausstattungsgegenständen beschreibt.

Geschäftsfelder des Catering


In folgenden Geschäftsfeldern sind Catering-Unternehmen tätig:

- Kantinen und Großküchen: In fast jedem Betrieb gibt es eine Kantine. Diese kann ihre Gerichte und Speisen selbst kochen, oftmals wird aber zumindest ein Teil der Verpflegung durch Catering gedeckt, beispielsweise belegte Semmeln, Kaugummis oder Schokoriegel - oder eben auch warme Speisen.
- Großveranstaltungen und Partys: Auf Veranstaltungen wird Catering oft gebraucht, da es einerseits praktischer und zeitsparender ist, eine Catering-Firma mit der Verpflegung zu beauftragen und andererseits auch kostengünstiger: Eine Catering-Firma kennt die Arbeitsabläufe, hat das Personal und die notwendigen Gerätschaften und ist einfach besser in die Materie eingearbeitet. Viele Firmen greifen deshalb bei Veranstaltungen auf Catering zurück.
- Cocktailservice: Bei einer Abendveranstaltung sind oft Cocktails notwendig. Wenn man keinen eigenen Barkeeper beauftragen möchte oder keine Bar in dem Gebäude vorhanden ist, kann eine Firma für Catering den Cocktailservice besorgen und sowohl das Personal als auch die Gerätschaften (Cocktailmixer, Alkoholika, Zutaten) mitbringen.
- Zugrestaurants: In einem Zug wird oftmals Essen angeboten. Da dieses aufgrund räumlicher Probleme nicht immer selbst gekocht werden kann, wird auch hier auf Catering zurückgegriffen.
- Flugzeugessen: In vielen Verkehrsflugzeugen gibt es Essen - dieses kommt in der Regel von einer Firma für Catering, die das Essen vor dem Flug zubereitet. Im Flugzeug muss es dann nur noch mittels Dampf aufgewärmt werden. Oftmals bietet eine Catering-Firma Flugzeugessen in verschiedenen Kategorien an, beispielsweise ein Menü für die Economy-Klasse, eines für die Business-Klasse und eines für die First Class. Die Qualität dieses Caterings variiert von Fluglinie zu Fluglinie, ist aber heutzutage in der Regel auf einem hohen Niveau.

Essen auf Rädern als Catering

Eine besondere Form des Catering ist das so genannte Essen auf Rädern. Damit bezeichnet man die regelmäßige Zubereitung und Lieferung von Mahlzeiten an die Wohnungstür des Bestellers. Essen auf Rädern wird oftmals auch als "Mahlzeitendienst", "Menü-Service" oder eben Catering bezeichnet, um die Assoziation mit "Alte-Leute-Essen" zu vermeiden.
Zwar sind alte Menschen, die selbst nicht mehr kochen können, ein großer Abnehmer dieses Catering-Services, allerdings beanspruchen inzwischen auch Berufstätige, die keine Zeit für das Kochen haben, derartige Catering-Dienste.

Westend

Stadtteil Westend in München

Das Westend ist ein Stadtteil im Herzen Münchens. Zusammen mit der Schwanthalerhöhe bildet das Westend den 8. Stadtbezirk (Schwanthalerhöhe genannt). Im Volksmund wird allerdings häufig der gesamte Stadtbezirk als "Westend" bezeichnet.
Das Westend ist 207 Hektar groß, und wird von etwas mehr als 25.000 Münchnern und Münchnerinnen bewohnt.

Wo liegt das Westend?

Das Westend befindet sich am westlichen Rand der Münchner Innenstadt. Den östlichen Rand des Westend bildet die Theresienwiese, im Norden, Westen und Süden wird das Westend von Bahnlinien begrenzt.
Das Westend hat eine überdurchschnittliche gute Verkehrsanbindung. Die U-Bahnlinien U4 und U5 sowie die S-Bahn bedienen das Viertel. Zudem liegt das Westend direkt am Mittleren Ring, was eine optimale Anbindung für Autofahrer garantiert.

Die Geschichte des Westends

Westend wurden früher Viertel genannt, die zur Zeit ihrer Entstehung am westlichen Ende der Stadt lagen. Die Benennung als Westend ist weit verbreitet. Am bekanntesten dürfte hierbei das Londoner West End sein. Aber auch in Berlin, Essen und Frankfurt gibt es Viertel, die Westend heißen. Die offizielle Bezeichnung als "Schwanthalerhöhe" wurde zu Ehren des bayrischen Bildhauers Ludwig von Schwanthaler gewählt. Von Schwanthaler schuf die Bavaria am Fuße der Theresienwiese, die schon bald zu einem der Wahrzeichen der Stadt München wurde.
Die Entwicklung des Westend ist mit der Zeit der Industrialisierung rasant voran geschritten. Das Stadtbild war dementsprechend erheblich von Industrie und Handwerk geprägt, das Westend wurde zum Arbeiterviertel. Für die Arbeiter im Westend wurden eine große Zahl an Genossenschaftssiedlungen errichtet, die bis heute den Großteil des im Viertel verfügbaren Wohnraums ausmachen.

Das Westend Heute

Bis Heute ist der Anteil der Arbeiter im Westend für Münchner Verhältnisse überdurchschnittlich hoch. Dennoch hat sich im Westend einiges getan: die alten Wohnquartiere wurden nach und nach saniert und modernisiert, die Verkehrsanbindung stetig verbessert. Zusätzlich entsteht, insbesondere auf alten Industrie- und Gewerbeflächen, stetig neuer Wohnraum.
Besonders verändert hat sich die wirtschaftliche Struktur des Viertels: Industrielle Betriebe gibt es so gut wie nicht mehr. Dafür haben neue Dienstleistungs- und Handwerksbetriebe sowie Betriebe aus der Hightech-Branche im Westend ein neues Zuhause gefunden. Mit dem Umzug der Münchner Messe nach Riem wurde mit dem Alten Messegelände ein großer Bereich im Herzen des Viertels frei. Nach und nach wird dort neuer Wohnraum und Platz für Gewerbe geschaffen, um dem Zustrom von Münchnern gewachsen zu sein.
Dank einer hervorragenden sozialen (8 Schulen, ausreichend Ärzte und Kindergartenplätze) und kulturellen Infrastruktur, vieler Grünflächen und etlichen Möglichkeiten zur Ausübung von den verschiedensten Hobbys wird das Westend nicht nur bei Familien immer beliebter. Das Westend ist ein dicht bebautes Viertel mit sehr urbanem Charakter. Ein hoher Ausländeranteil verspricht ein ganz besonderes Flair, das von einer großen Zahl verschiedener Kulturen, Sprachen und Mentalitäten beeinflusst ist. Besonders bei Studenten, jungen Münchnern und Familien ist das Westend aufgrund der überdurchschnittlich hohen Lebensqualität und einer nahezu optimalen Lage ein beliebtes Stadtviertel - Tendenz steigend!