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Brancheninfo: Landschaftsbau

Gartenbau und Landschaftsbau

Unter Gartenbau versteht man das Bestellen von Nutzflächen mit Obst, Gemüse oder Blumen. Die Produkte werden entweder selbst verwertet oder verkauft. Volkswirtschaftlich gesehen gehört der Gartenbau zur Landwirtschaft, hat allerdings nur wenig mit dem Bild des Ackerbaus zu tun, das man bei dem Wort Landwirtschaft vor Augen hat.
Die Produktionspalette des Gartenbaus umfasst Zierpflanzen, Nutzpflanzen, Stauden, Schnittblumen, Gehölze, Sträucher, Arzneipflanzen, Gewürzpflanzen, Steinobst, Kernobst, Beerenobst, Gemüse und Speisepilze.
Ein Unternehmen, das sich auf Gartenbau spezialisiert hat, erstellt Konzepte zum Gartendesign und verwirklicht diese, klärt rund um Möglichkeiten der Bepflanzung auf und verkauft die nötigen Produkte (näheres siehe unten). Einen guten Betrieb für Gartenbau in München findet man im Branchenbuch Die Münchner.

Die Produkte und Dienstleistungen im Gartenbau

Gartenbaubetriebe bieten meist folgende Produkte und Dienstleistungen rund um den Garten an: Gartenanlagen und Gartenumgestaltung, Rasen-Pflanzung (beispielsweise von Rollrasen oder Fertigrasen), Zäune (aus Draht oder Holz), Pflasterungen, Baum-, Strauch- und Heckenschnitt, Pflegearbeiten, Terassenbau, Gehölzschnitt, Baumpflege und Baumfällungen, Natursteinarbeiten, Feng Shui Gärten, Auffahrten, Teiche und Wasseranlagen, Wasseranlagen (zur Bewässerung und Entwässerung), Pergolen, Carport, Sonnenschutz, Sichtschutz, Dachbegrünung und Gartenschmuck.
Betriebe, die sich auf den Garten-, Landschafts- und Sportplatzbau spezialisiert haben, beschäftigen sich auch mit dem Bau, der Umgestaltung und der Pflege von Grünanlagen und Freianlagen, wie beispielsweise der Außenanlagen von Krankenhäusern, Schulen und Kirchen oder Außenanlagen von Industrie und Gewerbe. Dazu gibt es noch spezifischere Betriebe wie beispielsweise Friedhofsgärtnereien, Baumschulen oder Unternehmen für Sportplatzbau.
Neben dem Bau und der Umgestaltung sind Garten-, Landschafts- und Sportplatzbau-Betriebe auch oft für den Umweltschutz, die Baumpflege und den Winterdienst zuständig.

Gartenbau in Deutschland

Der erste Gartenbauverein Deutschlands war die 1822 gegründete Deutsche Gartenbau-Gesellschaft. Inzwischen kann man hierzulande an verschiedenen Hochschulen Gartenbau studieren. Rund 55 Prozent der gesamtdeutschen Fläche gelten als Landwirtschaftsfläche. Deutsche Gartenbaubetriebe nutzen nur etwa 1,3 Prozent der gesamten landwirtschaftlich bewirtschafteten Fläche.

Perlach

Perlach

Perlach ist ein Stadtteil im Münchner Südosten, der zusammen mit dem Stadtviertel Ramersdorf den Stadtbezirk 16 "Ramersdorf-Perlach" bildet. Momentan leben in dem Stadtbezirk rund 100.000 Einwohner auf einer Fläche von 1900 Hektar. Perlach wird im Norden durch Ramersdorf, im Osten durch Trudering, im Süden durch Fasangarten bzw. Neubiberg und im Westen durch Ramersdorf begrenzt.
Perlach ist als ein ruhiges, grünes Stadtviertel bekannt. In Neuperlach und Neuperlach Süd wurde in den vergangenen Jahren viel gebaut, in diesem Teil von Perlach sind viele Wohnungen im Zuge des sozialen Wohnungsbaus entstanden. Viele verbinden Perlach mit dem Bild von großen Hochhausbauten, aber vor allem in Altperlach hat sich beispielsweise auch viel Tradition bewahrt.

Geschichte von Perlach

Perlach blickt auf eine lange Geschichte zurück: die erste urkundliche Erwähnung geht auf das Jahr 790 zurück. Der Name besteht aus pera = Eber, Bär und loh = lichter Wald. Der Ortsmittelpunkt vom alten Perlach war der Pfanzeltplatz mit seiner barocken Pfarrkirche Sankt Michael, die noch heute steht.
Lange Zeit war Perlach unter verschiedenen Grundherren aufgeteilt, 1818 schließlich wurde das Dorf zur eigenen Gemeinde. Im Jahr 1930 wurde Perlach schließlich nach München eingemeindet. Von da an entwickelte sich Perlach immer mehr zu einem reinen Wohnviertel, das den Platzbedarf der Münchner stillen musste.
Als Folge der Platznot wurden in dem Stadtviertel neue Wohnbauten geplant und in den 60er und 70er Jahren auch gebaut. Perlach sollte ursprünglich einmal eine Entlastungsstadt für 80.000 Einwohner darstellen. Heute ist Perlach mit "nur" 55.000 Einwohnern immerhin noch die größte westdeutsche Satellitenstadt.

Perlach heute

Bis weit in die 60er Jahre war Perlach stark vom Bild des dörflichen Charakters geprägt, was man heute auch noch deutlich in der Gegend rund um den Pfanzeltplatz in Alt-Perlach sieht. Im Zuge der Massenbebauung in Neuperlach Süd, Neuperlach und Perlach ging immer mehr landwirtschaftliche Fläche verloren, so dass Perlach heute ein reines Wohnviertel ist.
Perlach ist eine eigene kleine Welt für sich: In dem Stadtviertel gibt es zahlreiche Geschäfte für den Bedarf des täglichen Lebens sowie viele Läden und Dienstleister in dem großen Einkaufszentrum "PEP" (Perlacher Einkaufspassage). Für Familien sind aber auch die Möglichkeiten zur Erholung in Perlach interessant: Neben einem Schwimmbad, einem Eislaufstadion und dem Ostpark gibt es im gesamten Stadtbezirk 34 Sportanlagen, sieben Bibliotheken, drei Theater und 30 Schulen.

Verkehrsanbindung von Perlach

Von Perlach aus gelangt man sowohl schnell auf den Mittleren Ring als auch auf die Salzburger Autobahn A8. Wichtige Straßen in Perlach sind die Heinrich-Wieland-Straße, die Therese-Giehse-Allee, die Ständlerstraße und die Putzbrunner-/Ottobrunner Straße.
Auch an den öffentlichen Nahverkehr ist Perlach gut angebunden: Neben verschiedenen Buslinien halten in Perlach die U-Bahnlinie 5 und die S-Bahnlinie 6.