Gewürze in München

Senfspezialitäten bis Zimt, von der ägyptischen Gewürzmischung über verschiedene Currys (Curry Arabia, ägyptischer Curry, grüner Curry), die Döner-Gewürzmischung, das Falafelgewürz, die Frikadellen-Gewürzmischung Kofta, das Lammgewürz und den Orangenpfeffer oder die orientalische 7-Gewürzmischung Baharat bis zur Tajine-Gewürzmischung - gemischt nach original überlieferten Rezepten -, ein natürliches Geschmackserlebnis ohne Glutamat und Konservierungsstoffe bietet, mit dem sich Geflügelgerichte, Lammgerichte, Rindfleischgerichte, Fischgerichte, Linsengerichte und Kartoffelgerichte sowie würzige Soßen verfeinern lassen.

Außerdem sind hier Firmen aus dem Bereich Gewürzdesign und Fleischveredelung zu finden, deren Waren- und Dienstleistungsangebot von standardisierten oder individuell zusammengestellten Gewürzen, Gewürzmischungen und Kompaktmischungen (Gewürzmischungen für Aufschnitt, Braten und Soßen, Backleberkäse, Barbecue-Würstchen, Bayerische Bierwurst, Braunschweiger Mettwurst, Cervelatwurst, Currywurst, Fleischwurst, Frankfurter Rindswurst, Frankfurter Würstchen, Frische Bratwurst, Grillgewürz Nürnberg, Grillgewürz Provence, Gelbwurst, Hackbraten-Gewürz, Hähnchen- Gewürz, Gewürze für Hausmacher Leberwurst, Jagdwurst und Kalbsleberwurst, Krakauer, Landjäger, Lindauer Schübling, Lyoner, Nürnberger Rostbratwurst, Pizzakreationen, Putenmischung, Sächsische Leberwurst, Steak-Gewürz, Stuttgarter Schinkenwurst, Süddeutsche Bratwurst, Thüringer Rotwurst, Universalpfannengewürz, Weißwurst, Wiener Würstchen) sowie Gütezusätzen (Pökelmischungen für Kochpökelwaren, Brätzusatz, Kutterhilfsmittel, Flüssigwürzung, Kochpökelphosphat, Kutterphosphat, Leberwurstemulgatoren, Emulgatoren, Konsistenzoptimierer, Zusatzstoffe zur Farbgebung, Raucharoma, Farbstabilisatoren, Geschmacksverstärker, Würzpökelsalz) für die Fleischwarenindustrie und verwandte Branchen einschließlich der Entwicklung neuer Geschmacksvarianten bis zur produktspezifischen und allgemeinen lebensmittelrechtlichen Beratung reichen kann.