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Gastronomiebedarf Schwabing
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Brancheninfo: Gastronomiebedarf
Gastronomiebedarf München
Mit dem Begriff Gastronomiebedarf werden Gegenstände bezeichnet, die in der professionellen Gastronomie zur täglichen Arbeit benötigt werden. Gastronomiebedarf wird häufig auch mit den Begriffen Gastrobedarf und Gaststättenbedarf bezeichnet.Wo ist Gastronomiebedarf erhältlich?
Auch als Gastronomiebedarf wird bisweilen das Geschäft bezeichnet, in dem Gastrobedarf erhältlich ist. Da es sich beim Gastronomiebedarf um Großhandel handelt, werden Geschäfte, die Gastronomiebedarf vertreiben, auch als Gastronomiegroßhandel bezeichnet.Neben Gastronomiebedarf gibt es im Gastronomiebedarf meist auch Barzubehör, Barausstattung und Gastrotechnik. Auch werden Gastronomie- und Hotelbedarf bisweilen zusammen vertrieben. Nicht selten ist Gastronomiebedarf in Geschäften erhältlich, die sich auf Lebensmittel-Großhandel für gewerbliche Kunden spezialisiert haben. Immer noch gibt es allerdings Geschäfte, die ausschließlich Gastronomiebedarf im Angebot haben.
Was fällt unter Gastronomiebedarf?
Mit Gastronomiebedarf wird ein äußerst breites Spektrum an Gegenständen bezeichnet. Unter Gastronomiebedarf fällt unter anderem:
- Gastronomiebedarf für Restaurants: Wie zum Beispiel Tischdecken, Kleidung für Servicepersonal und Küchenkräfte, Tischbesteck und -wäsche und Dekorationsartikel. Auch im Gastronomiebedarf erhältlich sind individuelle Speisekarten und andere personalisierte, eigens für den Kunden hergestellte Artikel.
- Gastronomiebedarf für Großküchen: Wie zum Beispiel Töpfe, Pfannen, Bleche, Formen, Schneidewerkzeuge und Fleischerzubehör. Auch als Gastronomiebedarf bezeichnet werden Kochartikel wie beispielsweise Messbecher, Schöpflöffel und -Kellen.
Was fällt unter Barbedarf?
Beim Barbedarf beziehungsweise Barzubehör handelt es sich um eine besondere Sparte des Gastronomiebedarfs. Hier dreht sich alles um Getränke. Erhältlich sind zum Beispiel:
- Barausstattung: Wie diverse Gläser, Kelche und Krüge aber auch Barmobiliar wie Barhocker und andere Einrichtungsgegenstände.
- Cocktailzubehör: Dies ist für den Gastronomiebedarf ein immer wichtigeres Teilgebiet. Angeboten werden sowohl Mixer und spezielle Gläser für die Cocktails, wie auch Ice-Crusher und Eis-Zubereiter, Strohhalme, kleine Schirmchen und sonstige optische Gimmicks. Häufig gibt es im Gastronomiebedarf auch die nötigen Rezeptbücher für den gelungenen Cocktail.
- Lebensmittel: Teilweise zählt man zum Gastronomiebedarf auch Lebensmittel wie diverse Alkoholika, Mischgetränke, Fruchtsäfte, Wein, Bier, oder Zubehör zum Cocktailmixen wie beispielsweise Früchte, Zucker und Sirup.
Was fällt unter Gastrotechnik?
Häufig wird zum Gastronomiebedarf auch Gastrotechnik jeglicher Couleur gezählt. Im Gastronomiebedarf erhältlich sind unter anderem verschiedene Koch- und Warmhaltelösungen, Fritteusen, Kühlgeräte, Dämpfer, Pizzaöfen, Grills, Dönerspieße, Café- und Bartechnik wie Schank- und Zapfanlagen, Kaffeeautomaten und Espressomaschinen, aber auch Spülmaschinen in verschiedenen Größen.Häufig berät der Gastronomiebedarf auch bei der Konzeption und Einrichtung von der kleinen Imbissküche bis hin zur Großküche.
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Schwabing
Schwabing
Schwabing zählt bei Einheimischen und Touristen gleichermaßen zu den beliebtesten Stadtvierteln Münchens.
Lage und Verkehrsanbindung von Schwabing
Die Stadtbezirke die Schwabing ergeben, liegen im Münchner Norden. Die östliche Grenze von Schwabing bilden der Englische Garten und die Isar, die westliche der Stadtteil Neuhausen. Im Norden liegen die Stadtviertel Milbertshofen und Freimann. Im Süden grenzt Schwabing an die Maxvorstadt, Schwabing (und die bekannte Leopoldstraße) beginnen am Siegestor.Verkehrsmäßig ist Schwabing äußerst gut erschlossen. Das Viertel wird von den U-Bahnlinien U3 und U6 sowie von mehreren Bus- und Tramlinien bedient. Die Innenstadt sowie der Hauptbahnhof sind so jeweils in nur wenigen Minuten zu erreichen. Auch für Autofahrer ist Schwabing aufgrund der Nähe des Mittleren Rings gut zu erreichen. Die Autobahn A9 Richtung Nürnberg beginnt in Schwabing.
Die Geschichte von Schwabing
Schwabing kann auf eine längere Geschichte zurückblicken, als die Stadt München. Erstmals urkundlich erwähnt wurde Schwabing als "Svapinga" um 782 (Zum Vergleich: München wurde erst 1158 gegründet).Der Name geht vermutlich auf den Gründer des Dorfes, einen aus Schwaben stammender Siedler ("Svapo" genannt), zurück. 1886 erlangte Schwabing den Status einer Stadt. 1890 wurde dann die Eingemeindung von Schwabing in die Stadt München durchgeführt.
Schwabing als kulturelles Zentrum Münchens
Mit der Gründung der Universität wurde München um die Jahrhundertwende zu einem der kulturellen Zentren in Deutschland. Das Stadtviertel Schwabing nimmt in diesem Zusammenhang eine besondere Rolle ein: zusammen mit der Maxvorstadt (wo die Universitäten beheimatet sind) war Schwabing die Wirkungsstätte der Wahl vieler bekannter Künstlerinnen und Künstler. Zu den bekanntesten gehören die Mitglieder der Künstlergruppe "Blauer Reiter" um den Maler Wassily Kandinsky, Paul Klee, Franz Marc und die Literaten Heinrich und Thomas Mann, Frank Wedekind, Rainer-Maria Rilke, Ludwig Thoma, Lion Feuchtwanger, Joachim Ringelnatz und viele mehr.Auch politisch spielte Schwabing häufig eine wichtige Rolle. In Schwabing wohnten die Hauptprotagonisten der bayrischen Räterevolution, Wladimir Iljitsch Lenin verbrachte einige Jahre in Schwabing und die Schwabinger Krawalle in den 60er Jahren waren eine der ersten Jugendrevolten Europas, die später in die 68er Bewegung mündeten.
Die beliebtesten Orte in Schwabing
Schwabing ist bei den Münchnern in erster Linie wegen dem besonderen Flair und der hohen Lebensqualität beliebt. So belegt die Leopoldstraße (die vom Siegestor zur Münchner Freiheit führt) mit ihren zahlreichen Straßencafés und Geschäften unangefochten den ersten Platz unter den Münchner Flaniermeilen. Zum Verweilen laden auch das Atrium und der Park an der Münchner Freiheit ein. Darüber hinaus ist der Englische Garten, der weltweit größte innerstädtische Park, von Schwabing aus in nur wenigen Minuten zu erreichen.
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